Norge er verdens st\u00f8rste produsent av laks. I tillegg har vi en voksende produksjon av regnbue\u00f8rret samt noe kveite og torsk. I fremtiden vil kompetansen og teknologien som er utviklet for laks i havbruk kunne brukes til dyrking av flere arter. Alger, tare og plankton er noen av artene som er aktuelle.<\/p>\n
Dyrking av tang og tare er verdens st\u00f8rste akvakulturaktivitet, m\u00e5lt i volum. Mesteparten blir brukt til mat for mennesker og dyr. Ogs\u00e5 i Norge har tang og tare blitt brukt til mat gjennom mange hundre \u00e5r. V\u00e5re forfedre malte taren og blandet den med mel for \u00e5 bake og koke gr\u00f8t. Tare har ogs\u00e5 blitt brukt som brensel og p\u00e5 \u00e5keren for \u00e5 gj\u00f8dsle jorda. I Asia spiser de mye tang og tare, og i Norge har vi de siste \u00e5rene p\u00e5 nytt f\u00e5tt \u00f8ynene opp for havets gr\u00f8nnsak.<\/p>\n
Ved \u00e5 dyrke tare mener mange at vi kan hente ut store verdier. Tare dyrkes i \u00e5pne anlegg ute p\u00e5 havet, og den norske kysten er ideell for dette. Det blir testet ut oppdrett av forskjellige typer tare. Tare tar opp og lagrer CO\u200b2\u200b, og storstilt dyrking kan derfor v\u00e6re med p\u00e5 \u00e5 redusere klimaendringene. Tare kan brukes til mat, som r\u00e5stoff og for \u00e5 lage et stoff som heter alginat.<\/p>\n
I stortaren er det et stoff som heter alginat. Det kan brukes til veldig mye forskjellig. Alginat kan for eksempel bygge opp igjen muskler og vev i kroppen v\u00e5r, og det kan brukes til vannrensing. Alginat fungerer som et fortykningsmiddel, og er med p\u00e5 \u00e5 gi ting som syltet\u00f8y, softis og sauser rett konsistens.<\/p>\n
I fremtiden kommer vi kanskje til \u00e5 kj\u00f8re biler som g\u00e5r p\u00e5 tare? Tare inneholder mange karbohydrater, som betyr at den har mye energi. Forskere jobber n\u00e5 for \u00e5 bruke energien fra tare til \u00e5 lage drivstoff. Det er smart, fordi vi har god plass i havet til \u00e5 dyrke mye forskjellig. Siden tare tar opp og lagrer CO\u200b2\u200b blir det et ekstra milj\u00f8vennlig drivstoff.<\/p>\n
Forskjellige arter i havet kan ha stor nytte av hverandre. Derfor kan det v\u00e6re smart \u00e5 dyrke ulike arter sammen. Alger, bl\u00e5skjell og bunndyr kan spise rester av fiskef\u00f4r og avfall fra oppdrettslaks. De f\u00e5r n\u00e6ring og vokser, samtidig som de hjelper med \u00e5 holde havet rent.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"template":"","format":"standard","class_list":["post-274","species","type-species","status-publish","format-standard","hentry","type-marketandopportunities"],"yoast_head":"\n