{"id":270,"date":"2018-03-26T08:20:37","date_gmt":"2018-03-26T06:20:37","guid":{"rendered":"http:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/?post_type=species&#038;p=270"},"modified":"2018-04-30T09:33:51","modified_gmt":"2018-04-30T07:33:51","slug":"baerekraftig-for","status":"publish","type":[20],"link":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/species\/baerekraftig-for\/","title":{"rendered":"B\u00e6rekraftig f\u00f4r"},"content":{"rendered":"<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/267186132?autoplay=1&#038;title=0&#038;byline=0&#038;portrait=0&#038;background=1&#038;muted=1\" width=\"640\" height=\"360\" frameborder=\"0\" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen style=\"float:right; margin: 4em 1em 2em 3em;\"><\/iframe><\/p>\n<h1>Er f\u00f4ret b\u00e6rekraftig?<\/h1>\n<p>Da havbruksn\u00e6ringen ble startet i Norge, ble det for det meste benyttet fiskemel og fiskeolje i f\u00f4ret til fisken. I dag er mye av dette erstattet med forskjellige typer planter fra landjorden. Samtidig kommer fiskeoljen og fiskemelet som brukes fra avskj\u00e6r fra andre fiskearter, alts\u00e5 fra en ressurs som ellers kunne g\u00e5tt til spille. I n\u00e6r fremtid kommer f\u00f4ret til \u00e5 best\u00e5 av ingredienser fra arter som tare og plankton, og her er Norge ledende p\u00e5 utvikling. Blant annet har de tre st\u00f8rste f\u00f4rselskapene innen havbruk sine hovedkontor i Norge.<\/p>\n<p>Fiskemel og fiskeolje er fortsatt de viktigste ingrediensene i laksef\u00f4r. De lages av fiskeavskj\u00e6r og fisk som ikke brukes som menneskemat. S\u00e5 lenge vi ikke fisker for mye av de fiskeartene som brukes, fornyer de seg og blir derfor ikke truet. F\u00f4rselskapene f\u00f8lger opp sine leverand\u00f8rer for \u00e5 sikre at villfisken som blir brukt kommer fra regulerte fiskerier.<\/p>\n<p>Det blir stadig mer oppdrett av fisk. Det finnes ikke nok marine r\u00e5stoffer til \u00e5 dekke ettersp\u00f8rselen, derfor er det viktig at oppdrettsn\u00e6ringen tar et ansvar for at ressursene som brukes utnyttes p\u00e5 en b\u00e6rekraftig m\u00e5te.<\/p>\n<p>For \u00e5 hindre overfiske av villfisk, blir det ogs\u00e5 brukt en del vegetabilske ingredienser i fiskef\u00f4ret. Forskning har gjort det mulig \u00e5 bytte ut noe av fiskeoljen og fiskemelet uten at det g\u00e5r ut over fiskevelferden eller kvaliteten p\u00e5 laksen. P\u00e5 1990-tallet bestod 90 prosent av norsk laksef\u00f4r av fiskemel og fiskeolje. I dag utgj\u00f8r disse produktene omtrent 30 prosent av f\u00f4ret. Resten av f\u00f4ret best\u00e5r av vegetabilske ingredienser, som for eksempel soya, produsert etter b\u00e6rekraftige prinsipper.<\/p>\n<p>N\u00e5r det n\u00e5 brukes mindre marine r\u00e5stoffer, blir laksen da en mindre sunn \u201cplantelaks\u201d? Nei, niv\u00e5ene av omega 3-fettsyrer f\u00f8lges n\u00f8ye opp, og m\u00e5linger viser at det er tilstrekkelig med sunne omega 3-fettsyrer i laks fra norsk havbruk.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"template":"","format":"standard","class_list":["post-270","species","type-species","status-publish","format-standard","hentry","type-modernaquaculture"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>B\u00e6rekraftig f\u00f4r - R\u00f8v\u00e6r Havbrukssenter<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/species\/baerekraftig-for\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"B\u00e6rekraftig f\u00f4r - R\u00f8v\u00e6r Havbrukssenter\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/species\/baerekraftig-for\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"R\u00f8v\u00e6r Havbrukssenter\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-04-30T07:33:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/rover.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"770\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Ansl. lesetid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rovarhavbrukssenter.no\\\/species\\\/baerekraftig-for\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/rovarhavbrukssenter.no\\\/species\\\/baerekraftig-for\\\/\",\"name\":\"B\u00e6rekraftig f\u00f4r - R\u00f8v\u00e6r Havbrukssenter\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rovarhavbrukssenter.no\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-03-26T06:20:37+00:00\",\"dateModified\":\"2018-04-30T07:33:51+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/rovarhavbrukssenter.no\\\/species\\\/baerekraftig-for\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/rovarhavbrukssenter.no\\\/species\\\/baerekraftig-for\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rovarhavbrukssenter.no\\\/species\\\/baerekraftig-for\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hjem\",\"item\":\"https:\\\/\\\/rovarhavbrukssenter.no\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Slides\",\"item\":\"https:\\\/\\\/rovarhavbrukssenter.no\\\/species\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"B\u00e6rekraftig f\u00f4r\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/rovarhavbrukssenter.no\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/rovarhavbrukssenter.no\\\/\",\"name\":\"R\u00f8v\u00e6r Havbrukssenter\",\"description\":\"Et hav av muligheter!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/rovarhavbrukssenter.no\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"B\u00e6rekraftig f\u00f4r - R\u00f8v\u00e6r Havbrukssenter","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/species\/baerekraftig-for\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"B\u00e6rekraftig f\u00f4r - R\u00f8v\u00e6r Havbrukssenter","og_url":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/species\/baerekraftig-for\/","og_site_name":"R\u00f8v\u00e6r Havbrukssenter","article_modified_time":"2018-04-30T07:33:51+00:00","og_image":[{"width":770,"height":400,"url":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/rover.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Ansl. lesetid":"2 minutter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/species\/baerekraftig-for\/","url":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/species\/baerekraftig-for\/","name":"B\u00e6rekraftig f\u00f4r - R\u00f8v\u00e6r Havbrukssenter","isPartOf":{"@id":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/#website"},"datePublished":"2018-03-26T06:20:37+00:00","dateModified":"2018-04-30T07:33:51+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/species\/baerekraftig-for\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/species\/baerekraftig-for\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/species\/baerekraftig-for\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hjem","item":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Slides","item":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/species\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"B\u00e6rekraftig f\u00f4r"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/#website","url":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/","name":"R\u00f8v\u00e6r Havbrukssenter","description":"Et hav av muligheter!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"}]}},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/api\/wp\/v2\/species\/270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/api\/wp\/v2\/species"}],"about":[{"href":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/api\/wp\/v2\/types\/species"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/api\/wp\/v2\/species\/270\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/api\/wp\/v2\/media?parent=270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"type","embeddable":true,"href":"https:\/\/rovarhavbrukssenter.no\/api\/wp\/v2\/type?post=270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}